La beta alanina es un aminoácido no esencial (es decir, el cuerpo no lo fabrica) sintetizado en el hígado que puede ingerirse a través de la dieta, sobre todo en fuentes de origen animal -en particular la carne blanca y roja– o mediante suplementos, con gran interés por su estudio debido a su relación directa con la síntesis de la carnosina.
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¿Cuál es la relación entre la beta alanina y la carnosina?
La beta alanina eleva los niveles de carnosina en el músculo. Es sintetizada a partir de los aminoácidos L-Histidina y beta alanina, y es almacenada en las células y liberada en respuesta a un desnivel del pH. Elevar los niveles de carnosina es positivo, ya que retrasa la fatiga muscular asociada al entrenamiento.
La función más importante de la carnosina en el organismo es la relacionada con la regulación del pH, actuando la carnosina -junto a la fosfocreatina- como un importante tapón a nivel intracelular.
A nivel muscular, se le ha atribuido otra función importante relacionada con la activación de la miosina ATPasa, la cual ejerce un papel fundamental en el mantenimiento de las reservas de ATP (adenosin trifosfato).
Estas son sus funciones más importantes relacionadas con el músculo y que influyen en el ejercicio, aunque hay que destacar que la carnosina también tiene otras funciones como por ejemplo neurotransmisor y neuroprotector, entre otras.
De este modo, los supuestos efectos de la carnosina han despertado interés en este dipéptido en los últimos años debido a sus potenciales beneficios ergogénicos y terapéuticos.
En resumen, debido a su abundancia en el músculo esquelético, se ha sugerido que la carnosina desempeña un papel importante durante el ejercicio, con un papel fisiológico clave en la regulación intracelular ácido-base, además de en la protección contra el daño oxidativo y la regulación de la sensibilidad del calcio, entre otras.
La suplementación de beta alanina con otros suplementos
La mayor eficacia de la suplementación con beta alanina se produce en ejercicios de media duración y alta intensidad, sobre todo ejercicios entre uno y cuatro minutos de duración.
Diversos estudios han demostrado que la co-suplementación (suplementación conjunta) de beta alanina y bicarbonato sódico -para aumentar la capacidad de amortiguamiento tanto intracelular como extracelular- produce mejoras adicionales por encima de la beta alanina sola en este tipo de ejercicios.
A su vez, la suplementación conjunta de beta alanina y creatina también ha demostrado favorecer un mayor volumen de entrenamiento en este tipo de ejercicios.
La suplementación con beta alanina
Sus principales efectos positivos sobre el rendimiento son varios: aumenta la fuerza explosiva y la potencia, incrementa la masa muscular, la resistencia física y permite entrenamientos de alta intensidad durante más tiempo.
Estos son algunos puntos claves de acuerdo a la International Society of Sports Nutrition:
-Cuatro semanas de suplementación con beta alanina (de cuatro a seis gramos al día) aumenta significativamente las concentraciones de carnosina muscular, actuando de esta manera como un tapón de pH intracelular.
-La suplementación con beta alanina actualmente parece ser segura en poblaciones sanas con las dosis recomendadas.
-El único efecto secundario informado es parestesia (hormigueo), pero los estudios indican que esto puede atenuarse usando dosis bajas divididas (1,6 gramos) o usando una fórmula de liberación sostenida.
-Se ha demostrado que la suplementación diaria -de cuatro a seis gramos- de beta alanina durante al menos dos a cuatro semanas mejora el rendimiento del ejercicio, con efectos más pronunciados en ejercicios de uno a cuatro minutos de duración.
-La beta alanina atenúa la fatiga neuromuscular, particularmente en sujetos mayores, y la evidencia preliminar indica que la beta alanina puede mejorar el rendimiento táctico.
Cabe recordar que es bien importante que antes de tomar nada, consultes a un especialista. Cada cuerpo es un mundo y pueden existir contraindicaciones.
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Fuente: Vitónica
