En el mercado existen diferentes tipos de suplementos funcionales que buscan el aumento del rendimiento, una mejor hidratación, suplir déficits vitamínicos o bien ayudar a una mejor recuperación funcional. Estos suplementos vienen en diferentes formas de presentación, como cápsulas, preparados líquidos o sólidos, barritas o polvos. Pues bien, hoy os queremos hablar del colágeno como ayudante de la recuperación funcional de tejidos y articulaciones.
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El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano (representa un 25% de las proteínas totales de un adulto) y se encuentra en la piel, los ligamentos, los tendones, los huesos, los cartílagos, los vasos sanguíneos y otros tejidos conectivos. Existen 19 tipos distintos de colágeno, pero el tipo I es el más abundante y está formado por aminoácidos.
Una de las características más importante de las fibras de colágeno es la anisotropía, que es la capacidad de un tejido para dirigir las fuerzas en una dirección debido a una especial disposición de las fibras. Esto garantiza a las estructuras (tendones, ligamentos, etc.) una gran robustez en términos de resistencia, pero también le dota de una gran plasticidad, flexibilidad y resistencia a la carga.
Así, cuando realizamos un período de entrenamiento prolongado, aumentamos la exigencia (en ritmo o kilometraje recorrido), es probable que se produzcan daños por sobrecarga y degeneración. Estos daños estarían provocados por la reducción global de la anisotropía, provocándose una desalineación de las fibras de colágeno, una disminución de la resistencia a la tracción y por lo tanto una reducción de la cicatrización normal del tejido. Debido a esto, podría ser importante un aporte extra de colágeno, sobretodo si somos propensos a sufrir tendinitis, condromalacia rotuliana (desgaste de la superficie articular de la rótula) o simplemente queremos evitar que aparezcan problemas en nuestros tendones o articulaciones.
Beneficios del colágeno
Profesionales del área de la traumatología insisten en que tomar colágeno hidrolizado en pastillas no forma parte de un tratamiento contra el dolor, pero sí es cierto que es un complemento dietético perfecto cuando:
- Tienes algún problema nutricional.
- Sufres algún problema relacionado con el cartílago de tus articulaciones.
- Tienes alguna enfermedad crónica que influye negativamente en la absorción de nutrientes.
- Padeces dolores articulares crónicos o enfermedades como la artrosis, la artritis reumatoide o la osteoporosis.
- Colágeno para las articulaciones
Los suplementos de colágeno incorporan otra serie de elementos como magnesio y silicio, pero también pueden encontrarse vitaminas, condroitín sulfato o sulfato de glucosamina, entre otros. Todos ellos son elementos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestros tendones, ligamentos y músculos, de ahí que sea tan importante para un deportista mantener un buen nivel de todos ellos. Puede hacerse a través de la alimentación y también a partir de suplementos como el colágeno que ya incluye al resto.
Tenemos claro que el colágeno es clave en la constitución y mantenimiento de los cartílagos y tendones. Y es que se trata de una proteína destinada a conservar e incluso aumentar la masa muscular.
En el caso del magnesio, estamos hablando de un mineral básico para el funcionamiento de nuestros nervios y músculos, así como nuestro sistema inmunitario, la fortaleza de los huesos e incluso el correcto funcionamiento del corazón.
Dada la importancia de ambos, se podría decir que tomar colágeno con magnesio, o mantener sus niveles adecuados a través de la alimentación, te ayudará a reducir el cansancio y la fatiga después de un entrenamiento o una carrera de larga distancia.
De hecho sus beneficios principales son:
- Activación del sistema muscular.
- Influencia positiva en la producción de energía.
- Potente relajante muscular natural que te ayuda a descansar correctamente y a reducir los calambres, contracturas y mareos.
- Regula los niveles de azúcar en sangre, así como la temperatura corporal. También el ritmo cardíaco, la presión arterial y el nivel de colesterol en sangre.
- Reduce el dolor menstrual.
- Retrasa el envejecimiento prematuro de huesos y articulaciones.
- Ayuda en la fijación del calcio a los huesos.
Dado que ya ha quedado claro que el colágeno influye positivamente en el deportista gracias a su poder antiinflamatorio y a la protección para nuestras articulaciones, tendones y ligamentos a partir de la mejora de su fuerza, resistencia, densidad y consistencia, es evidente que comprar colágeno hidrolizado para deportistas es una opción a considerar. Y como además sabemos que es beneficioso para piel, pelo y uñas, ¿por qué no incorporarlo a nuestras vidas? Eso sí, consulta siempre con un profesional de la medicina antes de tomar suplementos deportivos de cualquier tipo.
Alimentos ricos en colágeno
Si no estás dispuesto a tomar colágeno en cápsulas y prefieres que tu cuerpo lo fabrique de forma natural puedes incorporar alimentos ricos en colágeno en tu dieta.
Los alimentos de origen vegetal son los que mejor actúan en la producción natural de colágeno. Para ayudarte un poco a la hora de incluir colágeno en tu dieta te dejamos una lista de alimentos que deberías incorporar sí o sí en tu día a día:
- Alimentos ricos en vitamina C, como el kiwi, el repollo, la naranja o las coles en general.
- Verduras de hoja verde.
- Frutos secos, como las nueces, piñones, almendras o pistaches.
- Alimentos con contenido en azufre, como el plátano, el perejil o incluso el té.
- Alimentos de tonalidad rojiza, como los pimientos, las cerezas o el jitomate.
En definitiva, apostar por el consumo de colágeno, ya sea en formato de suplemento o intentando introducir alimentos ricos en colágeno en tu dieta diaria es una buena idea si quieres mantener protegidos tus músculos y articulaciones frente a la actividad física de alta intensidad y al paso del tiempo.
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Fuente: Sport
