La mayoría de las personas cuando quieren perder peso, tienen una idea muy clara de por dónde les gustaría empezar a adelgazar: la grasita del abdomen, la de los brazos, unos cuantos centímetros en los muslos…
En ese empeño, mucha gente se dedica a ir al gimnasio a trabajar solamente esas partes de su cuerpo, haciendo muchos ejercicios destinados a quemar grasa justo en esas zonas localizadas y olvidándose de entrenar el cuerpo al completo, con la idea de que así podrá quemar grasa justo en las zonas deseadas.
Pero, ¿funciona esto realmente? ¿Podemos escoger por dónde empezar a quemar grasa? La respuesta es no y la ciencia nos explica por qué.
En FitWorld entendemos por “fit” o “fitness” un estilo de vida que equilibra actividades físicas, alimentación saludable, disciplina mental, responsabilidad social y actitud positiva hacia el mundo que te rodea. Te acompañamos en el viaje hacia la transformación fit.
Cómo funciona la quema de grasa
Para entender por qué quemar grasa en un punto concreto no es posible, hay que entender cómo funciona la quema de grasa en nuestro cuerpo.
La grasa se almacena en nuestro cuerpo en forma de triglicéridos, que se reservan para ser utilizados como fuente de energía cuando ésta sea necesaria. Pero antes de ser quemados, los triglicéridos deben ser divididos en otras moléculas más pequeñas, ácidos grasa y glicerol, para que puedan entrar en el torrente sanguíneo.
Cuando hacemos ejercicio, los ácidos grasos y el glicerol que nuestro cuerpo utiliza como fuente de energía no provienen de la grasa cercana a los músculos que estamos empleando, sino que pueden proceder de cualquier parte del cuerpo.
La ciencia lo demuestra
Varios estudios han demostrado que entrenar focalizándose en la zona en que queremos adelgazar no funciona.
Un estudio realizado con 24 personas demostró que entrenar durante 6 semanas solamente enfocado en los abdominales no supuso una pérdida de grasa abdominal.
Otro estudio hizo un seguimiento a 40 mujeres con sobrepeso u obesidad durante 12 semanas, y encontró que hacer entrenamientos de resistencia enfocados a los abdominales no tuvo ningún efecto respecto a la grasa abdominal, especialmente al compararlo con otras mujeres que solo llevaron a cabo un cambio alimentario.
Finalmente, en este otro estudio 104 participantes llevaron a cabo durante 12 semanas entrenamientos centrados en su brazo no dominante (el izquierdo los diestros y el derecho los zurdos). Al terminar, los científicos comprobaron que el porcentaje de grasa corporal había disminuido, pero se trataba de un efecto generalizado en todo el cuerpo y no centrado en el brazo ejercitado por cada uno.
Estos son solo algunos de los estudios que han demostrado que no es posible quemar grasa localizada en un punto del cuerpo ejercitando solo esa zona.
¿Quieres quemar grasa? Busca el déficit calórico
Este artículo de la revista Yale Scientific nos explica que existe otro motivo por el que la quema de grasa focalizada no funciona: los ejercicios con los que se intenta en realidad no queman demasiadas calorías.
Hacer ejercicios de fuerza es una forma eficaz de aumentar la masa muscular y con ello el consumo calórico de nuestro cuerpo, pero deben ser ejercicios bien diseñados y mejor si involucran a varios grupos musculares, en vez de centrados en una sola zona del cuerpo.
En conclusión, si quieres perder grasa, lo mejor que puedes hacer es cuidar tu alimentación para asegurarte de que aportas a tu cuerpo menos calorías de las que quema, provocando así un déficit calórico que es el único truco para perder masa grasa. Hacer ejercicio es una buena forma de favorecer ese déficit, pero teniendo en cuenta que no puedes decidir por qué zona del cuerpo empezar a quemar grasas.
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Fuente: Vitónica
